食品营养与检测教研室
食品营养与检测专业开办于2004年,央财支持专业,我院是全省高职院校最早开设该专业院校。专业经过多年的办学历程,在师资力量、教学设备、校内外实训场地都积累了良好的优势,毕业生社会声誉良好。专业现有专兼职教师15人,其中教授级高工1人,副教授5人,硕士研究生及以上学历9人,双师型教师6人,企业兼职教师3名;有全国轻工行业职业教育教学指导委员会专业指导委员会委员1人,全国食品行业指导委员会委员1人,全国生物技术行业指导委员会委员1人,食品检验工考评员1人,四川省中高职教师培训专家资源库教师1人。